化妝品的pH測定方法分為稀釋法及直測法，對于粉類、油膏類及郵包水型乳化體，不能使用直測法進行測量。

稀釋法：
稱取樣品1份(至0.1g)，加入電導率小于5μS/cm且無二氧化碳的實驗用水9份，加熱至40°C (104°F)，將樣品充分攪拌后待測。
如果樣品的油量較高，可加熱至70至80°C，冷卻后去除油塊待測。對于粉狀樣品需要沉淀過濾后待測。

直測法：
將適量包裝容器中的樣品放入燒杯或直接打開封口待測。

測量時的注意事項：
? 測量前請務必校準pH計。
? 待測樣品與校準時使用的標準緩沖液的溫差不能過大。
? 測量時需要充分攪拌樣品。
? 測量的結果以二次平均值為準。